Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate de legume / Salata de spanac

Salata de spanac

Name: Salata de spanac
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr spanac proaspat; 3 oua; 1 cana smantana; 1 lamaie; sare

Spanacul se curata de frunze si se spala sub jet de apa. Se pune apoi la fiert in apa cu sare si dupa aproximativ 5 minute se scoate si se lasa la sc

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr spanac proaspat
3 oua
1 cana smantana
1 lamaie
sare

Mod de preparare

Spanacul se curata de frunze si se spala sub jet de apa. Se pune apoi la fiert in apa cu sare si dupa aproximativ 5 minute se scoate si se lasa la scurs. Dupa ce s-a racit, se taie julien. Intre timp se fierb ouale tari, se curata de coaja si se taie in rondele. Spanacul se potriveste la gust de sare si se pune intr-o salatiera. Se asaza de jur imprejur rondele de oua si se stropeste salata cu zeama de lamaie.

Smantana se toarna peste salata in momentul servirii.

Alte retete:

Saratele Chiftele Friptura de vita la cuptor