Salata de varza rosie cu mere

Se taie varza foarte fin (sau se rade pe razatoare), se sareaza, se amesteca si se stoarce apoi se opareste cu otet. Separat se rad merele pe razatoa

Mod de preparare

Se taie varza foarte fin (sau se rade pe razatoare), se sareaza, se amesteca si se stoarce apoi se opareste cu otet.

Separat se rad merele pe razatoare si se amesteca cu varza. Se adauga uleiul.
Se asaza salata în salatiera, iar pe margini se presara hrean ras.