Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate din carne de pasare / Salata de boeuf cu piept de pui

Salata de boeuf cu piept de pui

Name: Salata de boeuf cu piept de pui
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4-5 cartofi mari; 1 morcov; 1 cana de mazare fiarta; 2 castraveti murati; 250 piept de pui; 1 lingurita mustar; 300 gr maioneza; sare; piper

Salata de boeuf cu piept de pui este un aperitiv traditional care are foarte multe variante. Pentru aceasta se fierb cartofii, morcovul si pieptul de pui.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4-5 cartofi mari
1 morcov
1 cana de mazare fiarta
2 castraveti murati
250 piept de pui
1 lingurita mustar
300 gr maioneza
sare
piper

Mod de preparare

Salata de boeuf cu piept de pui este un aperitiv traditional care are foarte multe variante. Pentru aceasta se fierb cartofii, morcovul si pieptul de pui.
Dupa ce s-au fiert se scot si se lasa sa se raceasca.
Se taie in cubulete si se amesteca impreuna cu mazarea, mustarul, 200 gr maioneza, sare si piper.
Se pune pe un platou, se acopera cu 100 gr maioneza si se orneaza cu gogosari in otet, masline, porumb, mazare sau morcov.

Salata de boeuf cu piept de pui se serveste rece.

Sursa acestei retete este blogul culinar mitinitta.