Salata de conopida cu carne de curcan

Va place conopida si vreti o cina usoara, fara multe calorii ? Atunci aceasta reteta este perfecta. Este usor de facut si foarte gustoasa. Pentru orice reusita in bucatarie, trebuie sa folositi produse de calitate, asa ca de fiecare data, alegeti produse cat mai naturale.

Portii
4
Timp pregatire
30 minute
Timp coacere
60 minute
Complexitate
medie
Salata de conopida cu carne de curcan

Ingrediente

  • -sare
  • -1 conopida
  • -1/2 lingurite seminete chimen
  • -1 lingura ulei
  • -1 ceapa rosie
  • -2 castraveti murati
  • -1 mana buna de frunze de spanac
  • -1 lingura capere
  • -zeama de la o lamaie
  • -1 lingura ulei masline
  • -1 bucata piept curcan
  • -sare
  • -piper

Mod de preparare

Conopida o desfacem in buchetele mici si o punem intr-o tava pe care am pus hartie de copt. Asezam conopida in asa fel, incat sa nu se suprapuna in mai multe straturi.

Semintele de chimen le punem intr-un mojar impreuna cu sarea si le zdrobim.

Presaram peste conopida.

Stropim conopida cu putin ulei si amestecam cu mana in ea, ca fiecare bucatica sa fie putin unsa.

Acoperim tava cu o folie de aluminiu si dam la cuptorul incins, la 180 grade C. Dupa 15 minute, luam folia si punem din nou tava la cuptor, pentru inca 15 minute fara folie, pentru a se rumeni putin conopida. Timpul de coacere poate varia in functie de cat de mari ati taiat conopida.

 Carnea de curcan o feliem ca si pentru snitele si o batem cu ciocanul de snitele. Asezonam cu sare si piper si lasam deoparte putin. Eu am facut carnea pe grill, dar se poate face la cuptor sau chiar la tigaie, in ulei.

 Cand conopida este facuta, o lasam sa se raceasca putin.

Intr-un castron de salata, punem conopida, spanacul spalat si zvantat, ceapa rosie taiata, castravetii murati taiati si caperele. Peste ele, stoarcem lamaia si stropim cu putin ulei de masline (cam o lingura).

Carnea de curcan, deja facuta, o taiem in fasii si o punem si pe ea in salata.

Pofta buna la salata!


 


 

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca

Se potriveste pentru zilele senine de vara, este fara coacere, iar efortul este minim. Retete dietetice

Prajitura cu jeleu de cirese si crema de frisca
Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi

O mancare gustoasa pe timpul rece

Tocanita ungureasca de pui cu cartofi
Cele mai apreciate rețete
Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
1
Mancaruri cu legume

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi

Retete dietetice Este o reteta foarte simpla si foarte gustoasa!

Rulouri de vinete in sos de rosii cu usturoi
Placinta quatro formaggi
2
Aluaturi

Placinta quatro formaggi

Am facut Pizza quatro formaggi dar aceasta placinta, are un gust senzational.

Placinta quatro formaggi
Cartofi gratinati
3
Mancaruri cu cartofi

Cartofi gratinati

Este o reteta destul de usor de realizat, este gustoasa si este foarte potrivita pentru pranz sau cina.

Cartofi gratinati
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
4
Mancaruri cu legume

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Cheesecake cu capsuni
5
Prajituri

Cheesecake cu capsuni

O prajitura de sezon delicioasa, mai ales pentru iubitorii cheesecake-ului.

Cheesecake cu capsuni
Parteneri
Paine din faina integrala si seminte
Bucataras.RO

Paine din faina integrala si seminte

De obicei, cumparam paine integrala de la magazin. Mi-am luat faina integrala de la moara si am zis sa incerc sa fac eu paine...

Paine din faina integrala si seminte
Tarta rustica cu cirese
Gustos.RO

Tarta rustica cu cirese

Tarta rustica cu cirese