Salata cu oua si pui

Salata dietetica cu pui fiert, oua fierte, salata verde, telemea de vaca, ardei kapia copt, rosie.

Portii
4
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
45 minute
Complexitate
medie
Salata cu oua si pui

Ingrediente

  • 2 ouă fierte
  • 2 pulpe întregi de pui
  • 1 salată verde
  • Câteva felii de telemea de vacă
  • 4 ardei kapia roşii
  • Sare şi ulei de măsline

Mod de preparare

Se coc ardeii pe plită, pe aragaz. După ce se înnegresc, se depozitează într-un castron mai mare, se sărează şi se acoperă cu un capac, pentru a se aburi şi a se curăţa apoi mai uşor.

Între timp, se pun ouăle la fiert, iar din momentul în care începe apa să clocotească, se lasă să fiarbă 10 minute. Se răcesc şi se curăţă.

Se fierb pulpele de pui în apă cu un praf de sare. Când s-au fiert bine, se ia focul, se lasă la răcit. Se curăţă carnea de pe oase.

Se spală salata şi roşia.

Într-un castron pentru salată se amestecă ardeii, carnea de pui şi salata verde tăiate fâşii mici, cu brânza, ouăle şi roşia tăiate cubuleţe. Se asezonează cu puţin ulei de măsline şi un praf de sare.

Timp: aprox 1h

Porţii: 4

Poftă bună!

Dacă v-a plăcut reţeta mea, o puteţi găsi şi pe blogul meu:

http://ancutsa-cuisine.blogspot.ro/2017/11/salata-cu-pui.html

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Saramura de crap

Saramura de crap

Saramura de crap
Papricas de pui unguresc

Papricas de pui unguresc

Aceasta varianta de papricas de pui unguresc are ingrediente simple, de la tara. Se prepara usor si este delicios servit...

Papricas de pui unguresc
Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.

Prajitura pufoasa cu branza
Cele mai apreciate rețete
Prajitura galbena cu nuca
1
Prajituri

Prajitura galbena cu nuca

Este o reteta foarte buna si aspectuoasa.

Prajitura galbena cu nuca
Cozonaci Babani
2
Cozonac

Cozonaci Babani

Pregatirea cozonacilor incepe intotdeauna cu aluatul. Intr-un castron mai mare cerne faina, chiar si de doua ori ca sa fie...

Cozonaci Babani
Prajitura pufoasa cu branza
3
Prajituri

Prajitura pufoasa cu branza

Prajitura aceasta pufoasa cu branza dulce si aroma de portocala este preferata copiilor mei.

Prajitura pufoasa cu branza
Fursecuri cu lamaie
4
Piscoturi, biscuiti, pesmeti, fursecuri

Fursecuri cu lamaie

Reteta fursecuri cu lamaie este delicioasa si foarte simpla. Pentru a face aceasta reteta de prajituri aveti nevoie de faina,...

Fursecuri cu lamaie
Tort de mere intregi
5
Torturi

Tort de mere intregi

Un tort simplu, ieftin si gustos

Tort de mere intregi
Parteneri
Desert tort Tiramisu pentru copii
Bucataras.RO

Desert tort Tiramisu pentru copii

Un Tiramisu special pentru copii, fara cafea, cu fructe si frisca.

Desert tort Tiramisu pentru copii
Tort de post cu mousse de ciocolata
Gustos.RO

Tort de post cu mousse de ciocolata

Tort de post cu mousse de ciocolata
Papricas de pui cu galuste
ReteteCulinare.RO

Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste