Pentru salata de pui cu gogosari pieptul de pui se taie in bucati egale, mici. Se pune deoparte, intre timp se sectioneaza legumele. Se taie gogosarii in fasii.
Pentru salata de pui cu gogosari pieptul de pui se taie in bucati egale, mici. Se pune deoparte, intre timp se sectioneaza legumele. Se taie gogosarii in fasii, dupa care in bucati mici, se procedeaza la fel si cu gogonelele. Dupa ce au fost taiate legumele, acestea se amesteca cu puiul fiert, se adauga foarte putin ulei de masline, iar pentru aceia carora le place salata condimentata, se mai poate adauga putina sare si piper alb macinat.
Pofta buna!
Salata de pui cu gogosari se serveste rece.
Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj