Culinar.RO  / Retete culinare  / Salate  / Salate din carne de pasare  / Salata de pui, varza si morcov

Salata de pui, varza si morcov

Rețetă de diana90 23 Septembrie 2015, 15:40
Distribuie

Cureti morcovii si ii speli. Speli pieptul de pui si il pui la fiert pentru 20 minute impreuna cu morcovii, in apa cu putina sare. Separat fierbi oale

Timp pregatire
35 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 piept pui
  • 2 morcovi
  • 1 varza mica
  • 2 linguri ulei masline
  • 2 lamai
  • 2 oua
  • 1/2 legatura patrunjel verde
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Cureti morcovii si ii speli. Speli pieptul de pui si il pui la fiert pentru 20 minute impreuna cu morcovii, in apa cu putina sare. Separat fierbi oale tari. Cat timp fierbe carnea, pregatesti celelalte ingrediente: tai varza fideluta si o stropesti cu zeama de lamaie. Dai ouale fierte si racite pe razatoare mica. Scurgi zeama de la carne si morcov si le lasi putin la racit. Le tai in cubulete si le adaugi in bol. Stropesti cu ulei de masline, adaugi sarea si piperul dupa gust, patrunjelul tocat marunt, apoi amesteci usor toate ingredientele.


Aceasta salata este ideala pentru o cina.

Alte retete recomandate:

Pe aceeași temă:

Salata cu oua si pui
Salata cu pui si oua
Salata de conopida cu carne de curcan
retete traditionale romania

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...