Culinar.RO  / Retete culinare  / Salate  / Salate din carne de pasare  / Salata din piept de pui cu grapefruit

Salata din piept de pui cu grapefruit

Rețetă de pica 23 Septembrie 2015, 15:35
Distribuie

Pieptul de pui se fierbe in apa cu sare, apoi se taie fasii. Telina si sfecla, curatate si spalate, se taie in betisoare foarte subtiri. Grapefruit-ul

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 piept de pui
  • 1 telina mica
  • 1 sfecla rosie
  • mica
  • o jumatate grapefruit roz
  • maioneza din 2 galbenusuri
  • 2 linguri smantana
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Pieptul de pui se fierbe in apa cu sare, apoi se taie fasii. Telina si sfecla, curatate si spalate, se taie in betisoare foarte subtiri. Grapefruit-ul se curata de coaja si de pielita alba. Vom folosi doar pulpa taiata in bucati mici.

Preparam maioneza din: 2 galbenusuri, 200 ml ulei, o lingurita mustar,sare, piper si zeama de lamaie - dupa gust. La sfarsit o amestecam cu smantana. Punem totul intr-un bol, adaugam maioneza, saram, piperam si amestecam.


Servim salata rece. Sursa acestei retete este blogul culinar: truedelights. Alte retete de salata recomandate:

Pe aceeași temă:

Salata cu oua si pui
Salata cu pui si oua
Salata de conopida cu carne de curcan
retete traditionale romania

Negresa cu capsuni si menta

Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine

Piept de pui in sos de rosii si usturoi servit cu mamaliguta

Retete dietetice

Cartofi gratinati

Mancarica asta delicioasa o pregatim in cuptor, deci avem nevoie de vase rezistente. Puteti sa folositi vase individuale sau...