Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate din oua / Salata de oua

Salata de oua

Name: Salata de oua
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5 oua; 3 rosii tari; 10 cepe verzi; patrunjel verde; marar verde; hatmatuchi; tarhon; 1 lingura mustar; 1 jumatate pahar ulei; 1 lingura otet; sare

Se fierb ouale rascoapte si se taie felii. Se taie rosiile felii, apoi se toaca marunt verdeturile si ceapa verde cu tot cu codite. Se aranjeaza pe o

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 oua
3 rosii tari
10 cepe verzi
patrunjel verde
marar verde
hatmatuchi
tarhon
1 lingura mustar
1 jumatate pahar ulei
1 lingura otet
sare

Mod de preparare

Se fierb ouale rascoapte si se taie felii. Se taie rosiile felii, apoi se toaca marunt verdeturile si ceapa verde cu tot cu codite. Se aranjeaza pe o salatiera mai mare, feliile de rosii, peste ele verdeturile, deasupra se aranjeaza feliile de oua in figuri si se toarna sosul de mustar amestecat cu ulei, sare si otet, bine frecat.
Se toarna sosul in momentul in care se serveste salata, altfel verdeturile se inmoaie si nu mai au aspect si gust placut.

Alte retete:

Zacusca

Ciuperci umplute

Conopida la cuptor cu bacon