Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate din oua / Salata de vinete cu ardei copti

Salata de vinete cu ardei copti

Name: Salata de vinete cu ardei copti
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5-6 vinete coapte; curatate si scurse; 5-6 ardei capia copti; curatati si scursi; 2 galbenusuri ptr maioneza; 2-3 catei usturoi pisati(daca e cazul); sare; patrunjel tocat f. marunt

Se toaca separa vinetele,apoi ardeii curatati de seminte. Se face o maioneza din 2 galbenusuri. Se amesteca totul si se serveste rece.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5-6 vinete coapte
curatate si scurse
5-6 ardei capia copti
curatati si scursi
2 galbenusuri ptr maioneza
2-3 catei usturoi pisati(daca e cazul)
sare
patrunjel tocat f. marunt

Mod de preparare

Se toaca separa vinetele,apoi ardeii curatati de seminte. Se face o maioneza din 2 galbenusuri. Se amesteca totul si se serveste rece.

Pe aceeași temă:

Salata de oua cu ciuperci si sos de iaurt

Salata cu oua si ridichi

Salata orientala cu iaurt

retete traditionale romania

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...