Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate din oua / Salata de vinete cu ardei copti

Salata de vinete cu ardei copti

Name: Salata de vinete cu ardei copti
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 5-6 vinete coapte; curatate si scurse; 5-6 ardei capia copti; curatati si scursi; 2 galbenusuri ptr maioneza; 2-3 catei usturoi pisati(daca e cazul); sare; patrunjel tocat f. marunt

Se toaca separa vinetele,apoi ardeii curatati de seminte. Se face o maioneza din 2 galbenusuri. Se amesteca totul si se serveste rece.

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5-6 vinete coapte
curatate si scurse
5-6 ardei capia copti
curatati si scursi
2 galbenusuri ptr maioneza
2-3 catei usturoi pisati(daca e cazul)
sare
patrunjel tocat f. marunt

Mod de preparare

Se toaca separa vinetele,apoi ardeii curatati de seminte. Se face o maioneza din 2 galbenusuri. Se amesteca totul si se serveste rece.

Pe aceeași temă:

Salata de oua cu ciuperci si sos de iaurt

Salata cu oua si ridichi

Salata orientala cu iaurt

retete traditionale romania

Escalop de porc in sos de mustar

Este o mancare grozav de buna si se serveste cu cartofi piure sau se pot servi cu paste fainoase. Intr-o zi friguroasa de...

Pulpe de pui cu vin si usturoi la cuptor

Fragede, gustoase si simplu de preparat.