Retete de pasti

Reteta Mancarica scazuta din spanac verde cu afumatura

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Medie 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 45m 
Ursan Anisoara Anisoara postat de
Postat pe: 21-04-2018
Adaugă în cartea de bucate
O mancarica de primavara plina de vitamine!

ingrediente

4 portii

   1 kg spanac verde
   1 ceapa rosie
   1 ardei rosu
   200 g afumatura
   ulei de masline
   1 lingurita de pasta de tomate
   1 lingura faina
   sare
   1 lingurita amestec de legume deshidratate fara sare
   amestec de condimente uscate(oregano
   busuioc
   cimbrisor
   maghiran
   piper
   foi de dafin
   1 legatura de marar verde

mod de preparare

Se curata spanacul, oprind numai frunzele sanatoase, apoi se spala in mai multe ape reci. Il scufundam in apa clocotita si lasam sa clocoteasca un pic, apoi il scurgem si il trecem sub jet de apa rece si il lasam la scurs, apoi il tocam cu un cutit, maruntind un pic frunzele oparite.
Se curata ceapa si se taie marunt, la fel si ardeiul se taie cubulete si impreuna cu afumatura taiata in bucati potrivite se calesc intr-un strop de ulei de masline, pana se inmoaie ceapa si ardeiul iar carnea este usor rumenita.
Se adauga spanacul oparit si maruntit, se sareaza dupa gust, se condimenteaza, se adauga si legumele deshidratate, se adauga o cana de apa rece, se acopera cu un capac si se lasa sa fiarba 20-25 minute, acoperind tigaia cu un capac.
Se adauga lingurita de pasta de tomate si lingura de faina se amesteca bine si se mai adauga un pic de apa daca mai este nevoie. Se lasa sa clocoteasca la foc mic, amestecand continuu cu lingura pana ce mancarea devine legata si cremoasa. Se da de pe foc si adaugam mararul verde tocat fin. Servim simplu sau cu oua ochiuri deasupra, este la fel de delicios!
Pofta buna!
Incearca si Coasta de ied umpluta
Daca ti-a placut reteta noastra "Mancarica scazuta din spanac verde cu afumatura" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Retete de pasti

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 26 %
269.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.