Salata din oua de prepelita cu ciuperci

Salata din oua de prepelita cu ciuperci este o salata delicioasa si sanatoasa. Lasam sa fiarba la foc domol, timp de zece minute, iar la ultimul clocot, adaugam ciupercile.

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 6 portii:
  • 24 oua de prepelita
  • fierte
  • un galbenus de gaina crud
  • o lingurita de mustar
  • un gogosar murat pentru decor
  • o cutie de ciuperci
  • 2 cepe tocate pestisori si fierte
  • 100 ml de vin alb
  • sare
  • piper
  • foi de dafin
  • 2 linguri de ulei si 1
  • 00 ml de apa.

Mod de preparare

Salata din oua de prepelita cu ciuperci este o salata delicioasa si sanatoasa. Lasam sa fiarba la foc domol, timp de zece minute, iar la ultimul clocot, adaugam ciupercile tocate, apoi dam la racit. Dupa aceea, adaugam mustarul, ouale de prepelita si maioneza facuta din doua galbenusuri fierte de oua de prepelita, un galbenus crud si 500 ml ulei. La final, amestecam totul, dam gust de sare si decoram cu gogosar murat si masline.


Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa