Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate reci / Salata andaluza

Salata andaluza

Name: Salata andaluza
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: o ceasca orez; 3 cesti apa; 1/2 lingurita de vegeta; o rosie mare; un ardei verde; o ceapa; 5-10 catei usturoi(depinde cat sunt de mari); ulei; piper; sare; suc de lamaie

Se fierbe orezul in apa cu vegeta; e important sa nu se amestece, ca sa nu se terciuiasca orezul; se taie rosiile si ardeiul in bucatele mici iar ceap

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

o ceasca orez
3 cesti apa
1/2 lingurita de vegeta
o rosie mare
un ardei verde
o ceapa
5-10 catei usturoi(depinde cat sunt de mari)
ulei
piper
sare
suc de lamaie

Mod de preparare

Se fierbe orezul in apa cu vegeta; e important sa nu se amestece, ca sa nu se terciuiasca orezul; se taie rosiile si ardeiul in bucatele mici iar ceapa solzisori fini si se amesteca cu sare ulei si sucul de lamaie dupa gust. Se taie in felii foarte fine usturoiul si se amesteca cu orezul rece. Se lasa amesteca apoi toate ingredientele si se lasa la rece un sfert de ora.
trebuie consumata in cateva ore , pentru ca altfel se acreste