Culinar.RO / Retete culinare / Salate / Salate reci / Salata cu pepene rosu, masline si branza feta

Salata cu pepene rosu, masline si branza feta

Name: Salata cu pepene rosu, masline si branza feta
Prep time: 20 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 300-400 g pepene rosu; 1/2 ceapa rosie; 100 g branza feta; 80 g masline; menta; ulei de masline (2 linguri); o lingura suc de lime.

Pentru salata cu pepene rosu, masline si branza feta am curatat de seminte o felie mai mare de pepene si am taiat-o cuburi. Ceapa am taiat-o feliute subtiri.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300-400 g pepene rosu
1/2 ceapa rosie
100 g branza feta
80 g masline
menta
ulei de masline (2 linguri)
o lingura suc de lime.

Mod de preparare

Pepenele rosu, pe langa faptul ca e un deliciu, e si un bun detoxifiant pentru organism; totodata poti face salate gustoase si inedite cu el. Combina-l cu ceapa rosie, masline, branza feta si putina menta si o sa vezi ce o sa iasa…

Pentru salata cu pepene rosu, masline si branza feta am curatat de seminte o felie mai mare de pepene si am taiat-o cuburi. Ceapa am taiat-o feliute subtiri si am lasat-o in sucul de lamaie, ca sa-i mai ia din iuteala, iar branza am taiat-o cubulete mici.

Am amestecat pepenele cu branza, cu ceapa si maslinele (am luat fara samburi si le-am lasat asa intregi), apoi am pus doua linguri de ulei de masline si am amestecat usor.; am presarat la final putina menta. Am lasat salata 30 de minute la frigider.

O combinatie cel putin interesanta, un gust deosebit de… placut.