Salata cu piept de pui si ardei

Salata cu piept de pui si ardei este o reteta potrivita pentru orice meniu. Ingredientele sunt: piept de pui, ardei gras, mazare.

Timp pregatire
25 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 400 g piept de pui fiert;
  • 3 ardei grasi rosii;
  • 150 g orez fiert;
  • 150 g mazare fiarta;
  • 2 linguri mustar; 4 linguri ulei;
  • 2 linguri otet de fructe;
  • 1 lingura patrunjel verde tocat;
  • 1 lingura tarhon tocat;
  • 2 linguri alune
  • prajite si zdrobite;
  • sare; piper.

Mod de preparare

Salata cu piept de pui si ardei se prepara simplu: ardeii grasi se spala si se coc pe plita, dupa care se curata de pielite, seminte si se rup fasii subtiri. Luam un castron si in el se pun orezul fiert, mazarea fiarta, pieptul de pui, taiat fasii inguste, si fasiile de ardei copti. Omogenizam si ne ocupam de mustar, care se freaca bine cu uleiul, dupa care se adauga otetul de fructe, tarhonul tocat, sarea si piperul. Sosul preparat se toarna in castronul cu mazare, orez, carne si ardei. Se amesteca pentru omogenizare. Salata se pune la rece, pentru minimum o ora, inainte de a fi servita. Cand se aduce la masa, se presara cu patrunjel verde tocat si alune prajite si zdrobite.

 


Alte salate recomandate

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii