Salata de cartofi cu castraveti si smantana

Salata de cartofi cu castraveti si smantana este o mancare de cartofi cu legume consistenta si delicioasa. Cartofii se spala sub jet de apa rece.

Mod de preparare

Salata de cartofi cu castraveti si smantana este o mancare de cartofi cu legume consistenta si delicioasa. Cartofii se spala sub jet de apa rece si se fierb 30 de minute. intre timp, castravetii se spala si se scurg. Se taie necuratati in felii subtiri. Ceapa se curata, se spala, se toaca foarte marunt si se pune la un loc cu castravetii taiati. Cartofii se racesc si se taie in bucati de 1 cm grosime. Se adauga otetul, sarea, piperul, zaharul si se lasa 10 minute. Patrunjelul si mararul se spala si se taie marunt. Smantana se amesteca cu verdeata si se toarna peste castraveti. Cartofii se amesteca cu compozitia si se lasa 2 minute la rece.