Salata de cartofi cu oua

Cartofii se fierb, dupa care se taie rondele si se stropesc cu ulei. Se taie marunt ceapa, se presara cu sare si se lasa sa se inmoaie. Se fierb oual

Mod de preparare

Cartofii se fierb, dupa care se taie rondele si se stropesc cu ulei. Se taie marunt ceapa, se presara cu sare si se lasa sa se inmoaie. Se fierb ouale, dupa care se taie rondele 3 dintre ele, iar unul se pastreaza pentru ornat. Se amesteca ingredientele si se presara cu sare si piper. Se pregateste sosul din ulei, mustar, otet sau zeama de lamaie. Se toarna amestecul peste salata si se amesteca bine.

Se orneaza cu patrunjel verde si oul ras.

Alte retete culinare:

Placinta de dovleac Saratele Iahnie de fasole