Salata de sunca de pui cu pere si struguri

Salata de sunca de pui cu pere si struguri este o reteta speciala. Ingredientele pentru reteta sunt: sunca de pui, pere, branza de capra.

Mod de preparare

Salata de sunca de pui cu pere si struguri se prepara foarte usor din: boabele de struguri spalate si taiate in doua; se scot samburii si boabele se pun intr-o salatiera. Perele se spala, se curata de coaja, se taie in patru si se scoate casuta cu samburi; se taie felii subtiri, care se adauga in salatiera. Salata creata rosie se spala frunza cu frunza si se zvanta cu un servet. Se pun deoparte 8 frunze mari, iar restul se rupe bucati mici, care se adauga in salatiera impreuna cu sunca de pui, taiata fasii lungi si subtiri. Prepararea sosului pentru salata: Se amesteca uleiul, otetul de mere, nectarul de pere, sarea si piperul alb. Se bate totul cu un tel, dupa care se stropeste salata cu intreaga cantitate. Se lasa 15 minute, ca sa se patrunda, dupa care se serveste in cupe. In fiecare cupa se asaza cate o frunza de salata creata rosie, apoi se pune preparatul. Deasupra se presara fistic, curatat si zdrobit usor, si cuburi mici, din branza de capra.

Alte salate recomandate