Foarte usoara si gustoasa.
Varza o clatim cu apa rece si o taiem cu un cutit, cat mai marunt. Punem intr-un castron, punem sare si o "frecam" putin cu mainile. Morcovul il dam pe razatoarea mare, tocam si mararul cat mai marunt, iar ceapa verde o taiem feliute. Amestecam cu varza, adaugam uleiul si otetul dupa gust si servim rece. Se poate servi la pranz sau cina, ca o salata de vara.
Cui nu-i place placinta cu branza? Sigur aveti amintiri placute din copilaria voastra cu aceasta placinta fie dulce, fie...
Aperitiv placinta dobrogeanaOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj