Salata italiana cu sunca

Salata italiana cu sunca este un aperitiv cu carne si legume consitent si delicios. Sunca se curata de membrana; jumatate se taie cubulete, jumatate se taie fasii subtiri.

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 5 portii:
  • sunca - 200 g
  • mazare conserva - 150 g
  • morcovi - 150 g
  • castraveti murati - 150 g
  • maioneza - 150 g
  • porumb - 150 g
  • conopida - 150 g
  • patrunjel verde - 1 legatura
  • sare si piper

Mod de preparare

Salata italiana cu sunca este un aperitiv cu carne si legume consitent si delicios. Sunca se curata de membrana; jumatate se taie cubulete, jumatate se taie fasii subtiri. Mazarea se scurge de apa si se trece prin jet de apa rece. Morcovii se curata, se spala, se fierb si se racesc; 50 g se taie rondele, restul fasii. Castravetii se curata de coaja si seminte; 50 g se taie rondele, restul se taie marunt. Porumbul se scurge de apa si se trece prin jet de apa rece. Conopida se curata, se spala, se desface bucatele si se fierbe in apa cu lapte (jumatate apa, jumatate lapte). Patrunjelul se curata, se spala si se taie marunt. ªunca taiata fasii se amesteca cu morcovii, mazarea, castravetii, porumbul, conopida taiata cuburi, jumatate din maioneza, sare si piper. Se orneaza cu maioneza, cuburi de sunca, rondele de morcovi, castraveti si patrunjel verde.

Salata italiana cu sunca se serveste rece.


Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni

Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...

Salata de leurda

Se spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.

Chiftelute frigarui

Pentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa

Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...

Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa