SALATA THAILANDEZA CU OREZ

Incalzeste 10ml ulei intr-o tigaie inalta. Prajeste chilly, ceapa, usturoiul si ghimbirul, timp de 2 minute, pana devin moi. Adauga orezul fiert si la

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • ulei de masline 40ml
  • 1 ardei chilly rosu taiat subtire
  • 2 cepe taiate fin
  • o capatana de usturoi
  • pisat
  • o radacina de ghimbir data pe razatoare
  • orez basmati 150g (fiert si racit)
  • 1 ardei rosu
  • curatat si taiat
  • 1 morcov taiat betisoare
  • 2 cepe verzi tocate
  • fasole pastai taiata jumatati 100g
  • sos de soia 20ml
  • nuca de cocos rasa 30g
  • frunze de coriandru pentru decor
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Incalzeste 10ml ulei intr-o tigaie inalta. Prajeste chilly, ceapa, usturoiul si ghimbirul, timp de 2 minute, pana devin moi. Adauga orezul fiert si lasa totul pe foc inca 3-4 minute. Incalzeste uleiul ramas in alta tigaie si caleste timp de 2-3 minute ardeiul, morcovul, ceapa verde si fasolea. Toarna sosul de soia in amestecul cu orez si condimenteaza cu sare si piper. La servire, garniseste-l cu legume, nuca de cocos rasa si frunze de coriandru.


Prajitura cu gutui

Prajitura cu gutui combina foarte placut blaturile pufoase cu o crema racoroasa de branza si smantana. Cubuletele de gutuie...

Salata asortata de legume pentru iarna

O reteta de salata pentru iarna foarte delicioasa pe care o poti manca goala. Salata asortata de legume aduna intr-un singur...

Ostropel de pui cu vin alb

Pentru ostropel de pui cu vin alb taiati pulpele in doua si incingeti o tigaie cu ulei si le prajiti pe ambele parti. Aveti...