Fasole cu ciolan

Portii
2
Timp pregatire
5 minute
Timp coacere
300 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • ciolan afumat – 1 buc mica
  • morcovi – 2 buc
  • marar – ½ legatura
  • chimen macinat – ½ lingurita
  • coriandru boabe (macinat) – ½ lingurita
  • cimbru – ½ lingurita
  • boia dulce – 1 lingurita
  • usturoi – 3 catei
  • ceapa – 3 buc
  • bulion – 1 lingura
  • ulei de floareasoarelui – 1 lingura
  • fasole la cutie in sos rosu tomat – 1 cutie
  • apa sau supa de legume – ½ cana
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

• puneti ciolanul intreg cu o jumatate de cana de apa si o lingura de ulei in slow cooker-ul Crock Pot 2,4 L Manual si setati-l pe modul de gatire High
• dupa cca 4 ore si jumatate, cand ciolanul incepe sa devina fraged, adaugati morcovii si ceapa taiate cubulete mici in prealabil, mararul, cimbrul, boiaua, usturoiul, chimenul si coriandrul – atentie, gatirea unei bucati mai mari de ciolan va dura un timp mai indelungat
• cu o jumatate de ora inainte de final, adaugati fasolea la conserva si asezonati cu sare si piper.

Pofta buna!

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Ficatei de pui cu sos de ceapa si rosii

Nu stiu voi cum sunteti, dar mie imi plac ficateii mai ales cand au mult sos, sa ai in ce inmuia o bucata de paine proaspata....

Supa crema de dovleac copt, cu ciuperci de padure

E o toamna tarzie, perfecta pentru supe calde si delicioase. Pentru ca ador dovleacul, dar si ciupercile, si pentru ca mi-am...