Pui cu legume

Portii
4
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
480 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • pui – cca 1
  • 8 kg
  • broccoli proaspat – 1 buc (mica)
  • conopida proaspata – 1 buc (mica)
  • fasole verde proaspata – 100 g
  • rosii cherry – 20 buc (3 ciorchini)
  • usturoi – 45 catei
  • turmeric – 1 lingurita
  • ceapa alba – 1 buc
  • vin alb
  • demisec
  • calitativ – 80 ml
  • unt cu ierburi – 50 g
  • ulei de masline – 1 lingura
  • busuioc proaspat – 89 frunze
  • lamaie – 1 buc
  • sare grunjoasa si piper alb – dupa gust

Mod de preparare

• spalati broccoli si conopida, rupeti-le in buchetele potrivite si adaugati-le la baza slow cooker Crock-Pot 4.7 L Digital
• curatati si spalati fasolea verde si adaugati-o impreuna cu rosiile pe lateralul slow cooker Crock-Pot 4.7 L Digital
• ungeti puiul cu uleiul de masline si condimentati-l cu turmeric, sare si piper
• decojiti ceapa, taiati-o in 4 si adaugati-o in slow cooker Crock-Pot 4.7 L Digital impreuna cu cateii de usturoi intregi (doar curatati)
• curatati lamaia de coaja si taiati-o rondele
• puneti 3-4 rondele in interiorul puiului si 3-4 rondele pe deasupra
• puneti cubuletul de unt cu ierburi tot pe pui, setati pe modul de gatire Low si timpul de gatire 8 ore, apoi puneti capacul
• lasati pentru cca 8 ore, in functie de dimensiunea puiului (daca este mai mare lasati mai mult, daca este mai mic lasati mai putin), si reasezonati cu 15 minute inainte de incheierea programului.

Pofta buna!

Prajitura cu pere si nuci

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...