Cotlet de porc umplut

• cu ajutorul unui cutit desfaceti partial cotletul de porc (lasati cca. 2 cm pana in margine)

Portii
4
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
300 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • cotlet de porc - 1 buc 500 g
  • carne tocata de vita - 200 g
  • ceapa salota - 2 buc
  • usturoi - 2 catei
  • patrunjel - 1/2 legatura
  • cimbru uscat - 1/2 lingurita
  • boia afumata - 12 lingurite
  • vin rosu calitativ - 40 ml
  • ulei - 1 lingura
  • apa - 40 ml
  • sare, piper alb dupa gust
  • Aditional:
  • papiota culinara

Mod de preparare


• cu ajutorul unui cutit desfaceti partial cotletul de porc (lasati cca. 2 cm pana in margine)
• tocati salota si usturoiul cubulete mici, iar patrunjelul marunt
• adaugati-le peste carnea tocata impreuna cu boiaua, sarea si piperul dupa gust
• asezonati interiorul cotletului cu sare si piper si umpleti-l cu carnea tocata
• legati-l din 3 in 3 cm cu papiota culinara
• adaugati vinul, uleiul, apa si cimbrul in slow cooker Crock-Pot 5,7 L Digital
• setati modul de temperatura „High" si lasati la gatit cca. 5 ore, fara a supraveghea aparatul, timp in care va puteti ocupa de alte activitati.

Pofta buna! 

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!