Sos de hrean cu nuci sau migdale

Se fierbe laptele si se toarna fierbinte peste faina. Amestecati pentru a obtine o compozitie omogena, puneti din nou vasul pe foc potrivit si adaugat

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 linguri faina
  • 50 g nuci/migdale macinate
  • 1 lingura hrean
  • 1/2 lingurira zahar
  • 500ml lapte
  • ± sare
  • piper

Mod de preparare

Se fierbe laptele si se toarna fierbinte peste faina. Amestecati pentru a obtine o compozitie omogena, puneti din nou vasul pe foc potrivit si adaugati nucile, migdalele, zaharul. Se lasa la fiert.

Amestecati continuu pentru a nu se forma cocoloase. Se adauga hreanul cand sosul incepe sa se ingroase.

Amestecati ingredientele si luati vasul de pe foc.

Daca ati obtinut un sos prea gros, il puteti subtia cu putin lapte cald.
Acoperiti sosul pentru 5 minute si apoi puteti sa-l serviti alaturi de un preparat din carne de miel la cuptor

Alte retete care se potrivesc cu sosul de hrean:

Friptura de miel coroana

Miel cu cartofi la cuptor

Pulpa de miel la cuptor

Prajitura cu pere si nuci

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...