Sos dulce cu baton de vanilie

Sosul de vanilie poate fi servit la budinci sau alte dulciuri. El contine urmatoarele ingrediente: lapte, zahar, galbenusuri, baton de vanilie, faina

Mod de preparare

Sosul dulce cu baton de vanilie se prepara astfel: se pune la fiert laptele cu vanilia. Cand incepe sa fiarba se acopera si se ia de pe foc. Se freaca ouale cu zaharul si faina si se toarna lap­tele treptat, amestecand. Fara sa inceteze amestecarea, se pune din nou la foc pana incepe sa se ingroase sosul si sa dea un clocot. Se da la o parte si se amesteca pana se raceste.

Se serveste in sosiera la budinci sau alte preparate.

Alte retete de sosuri:

Sos de smantana

Sos de iaurt pentru salate

Sos pentru spanac