Sosul de vanilie poate fi servit la budinci sau alte dulciuri. El contine urmatoarele ingrediente: lapte, zahar, galbenusuri, baton de vanilie, faina
Sosul dulce cu baton de vanilie se prepara astfel: se pune la fiert laptele cu vanilia. Cand incepe sa fiarba se acopera si se ia de pe foc. Se freaca ouale cu zaharul si faina si se toarna laptele treptat, amestecand. Fara sa inceteze amestecarea, se pune din nou la foc pana incepe sa se ingroase sosul si sa dea un clocot. Se da la o parte si se amesteca pana se raceste.
Se serveste in sosiera la budinci sau alte preparate.
Alte retete de sosuri:
Sos de smantana
Sos de iaurt pentru salate
Sos pentru spanac