Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Borsuri / Bors de cartofi

Bors de cartofi

Name: Bors de cartofi
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2morcovi; 1patrunjel; o ceapa; leustean; patrunjel si marar verde; 4 cartofi; o telina; 1dovlecel; 1pastarnac; 2ardeii grasi; 4rosii; sare; unt; orez; 1.5l apa; bors

Morcovul,patrunjelul,pastarnacul si ceapa se taie marunt si se pun la fiert cu 1.5l apa.Dupa 20 minute se pun cartofii taiati cuburi,se adauga sare,ve

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2morcovi
1patrunjel
o ceapa
leustean
patrunjel si marar verde
4 cartofi
o telina
1dovlecel
1pastarnac
2ardeii grasi
4rosii
sare
unt
orez
1.5l apa
bors

Mod de preparare

Morcovul,patrunjelul,pastarnacul si ceapa se taie marunt si se pun la fiert cu 1.5l apa.Dupa 20 minute se pun cartofii taiati cuburi,se adauga sare,verdeata tocata si leusteanul,se lasa sa fiarba si cand sunt foarte fierte se acresate cu bors dupa gust.
cu ardel iute