Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Borsuri  / Bors de dovlecei dres cu smintina

Bors de dovlecei dres cu smintina

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 14:53
Distribuie

Se pune la fiert in apa ceapa taiata foarte marunt cu morcovul si patrunjelul taiati subtire. Dupa ce zarzavatul a fiert, se adauga borsul fiert, dovl

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 1/2 l apa
  • 1/2 l bors
  • 1 ceapa
  • 1 morcov mic
  • 1 patrunjel
  • 2 dovlecei mari
  • 3-4 rosii
  • 1 lingurita unt
  • 1/2 lingurita faina
  • smintina
  • sare
  • patrunjel
  • marar

Mod de preparare

Se pune la fiert in apa ceapa taiata foarte marunt cu morcovul si patrunjelul taiati subtire. Dupa ce zarzavatul a fiert, se adauga borsul fiert, dovleceii curatati si taiati bucati, sarea, patrunjelul, mararul si rosiile fierte separat si strecurate. Se lasa sa fiarba la foc incet. Cind dovleceii sint aproape gata, se adauga faina amestecata cu untul si se mai lasa sa dea citeva clocote.


Pe aceeași temă:

Bors de loboda
Bors de sfecla
Bors de sira de porc
retete traditionale romania

Prajitura cu pere si nuci

Gogosari in otet pentru iarna

Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.

Snitel de curcan

Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...