Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Borsuri  / Bors de fasole cu afumatura

Bors de fasole cu afumatura

Rețetă de pau_la 23 Septembrie 2015, 15:37
Distribuie

Punem fasolea la fiert prima pentru ca fierbe cel mai greu. Ii schimbam apa de trei ori,dupa care incepem sa adaugam treptat restul ingredientelor. A

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1/3kg fasole
  • ceapa
  • morcov
  • pastarnac-dupa gust
  • ciolan dezosat-dupa gust
  • 2 buc carnati afumati
  • bors
  • patrunjel
  • sare
  • piper-dupa gust

Mod de preparare

Punem fasolea la fiert prima pentru ca fierbe cel mai greu. Ii schimbam apa de trei ori,dupa care incepem sa adaugam treptat restul ingredientelor. Afumatura nu este obligatoriu sa fie aceeasi,poate pune fiecare ce doreste, ideea e sa fie afumata carnita.

La final adaugam borsul, mai lasam sa dea intr-un clocot si la final patrunjelul. Pofta buna!


Se serveste calda cu paine de casa.

Alte retete recomandate:

Pe aceeași temă:

Bors de loboda
Bors de sfecla
Bors de sira de porc
retete traditionale romania

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...