Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Borsuri  / Bors de miel

Bors de miel

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 14:53
Distribuie

Se taie carnea in bucati, se pune la fiert cu apa si se spumeaza. Se adauga sarea, morcovul, telina, ceapa si patrunjelul taiat in patru. Se lasa sa f

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 750 gr. carne miel
  • 2 l apa
  • 1 litru bors
  • 1 ceapa
  • 1 morcov
  • 1 patrunjel
  • 1 telina
  • 1 lingura orez
  • 1 lingurita leustean tocat
  • 1 ou
  • sare
  • smintina

Mod de preparare

Se taie carnea in bucati, se pune la fiert cu apa si se spumeaza. Se adauga sarea, morcovul, telina, ceapa si patrunjelul taiat in patru. Se lasa sa fiarba incet, acoperit, pina cind este gata carnea. Se scot bucatile de carne peste care se strecoara zeama. Se adauga orezul spalat, borsul si se lasa sa fiarba pina cind orezul creste. Se adauga leusteanul tocat Se drege cu un ou sau cu citeva linguri de smintina.

Pe aceeași temă:

Bors de loboda
Bors de sfecla
Bors de sira de porc
retete traditionale romania

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Chiftelute de dovlecel in sos de rosii

Daca as fi vazut mai intai pozele as fi zis ca este o reteta destul de complexa si nu m-as fi bagat, dar s-a dovedit a fi...

Chiftelute de dovlecel in sos de rosii
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii