Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Borsuri / Bors de urzici cu orez si boia

Bors de urzici cu orez si boia

Name: Bors de urzici cu orez si boia
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 litru apa; 1/2 l bors; 1 ceapa mica; 2 lingurite orez; 1 virf cutit boia; 2 linguri ulei sau unt; 1/2 lingurita faina; sare; 1 ou; 2 farfurii adinci cu frunze de urzici

Ceapa taiata marunt se inabusa putin in ulei sau unt, adaugind faina, boiaua si sarea. Se acopera cu apa si dupa ce da un clocot se pune orezul si urz

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 litru apa
1/2 l bors
1 ceapa mica
2 lingurite orez
1 virf cutit boia
2 linguri ulei sau unt
1/2 lingurita faina
sare
1 ou
2 farfurii adinci cu frunze de urzici

Mod de preparare

Ceapa taiata marunt se inabusa putin in ulei sau unt, adaugind faina, boiaua si sarea. Se acopera cu apa si dupa ce da un clocot se pune orezul si urzicile bine spalate, oparite si tocate mai marunt. Se lasa sa fiarba incet acoperit pina ce orezul este aproape gata. Se adauga borsul fiert lasind sa mai dea citeva clocote.
Se serveste dres cu ou

Pe aceeași temă:

Bors de loboda

Bors de sfecla

Bors de sira de porc

retete traditionale romania

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...