Capetele si cozile de peste se curata si se spala. Morcovii, patrunjelul, pastarnacul, telina si ceapa se taie marunt. Borsul se fierbe si se strecoar
Capetele si cozile de peste se curata si se spala. Morcovii, patrunjelul, pastarnacul, telina si ceapa se taie marunt. Borsul se fierbe si se strecoara. Leusteanul, mararul si patrunjelul se taie marunt. Rosiile se oparesc, se decojesc si se taie felii. Pasta de rosii se dileaza cu putina apa. Morcovii, telina, patrunjelul, pastarnacul si ceapa se fierb in apa clocotita cu putina sare. Dupa ce legumele au fiert, se adauga pasta de rosii si borsul. Dupa 5 minute de fierbere se adauga pestele si se continua fierberea. Se adauga rosiile, mararul, jumatate din cantitatea de patrunjel si sarea.
Se serveste fierbinte.
Alte retete:
Friptura de vita la cuptor
Ciorba radauteana
Rulada de porc
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.