Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Ciorbe / Bors de gogonele

Bors de gogonele

Name: Bors de gogonele
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 600 gr gogonele; 3-4 cartofi; 3-4 morcovi; 2 cepe; 1 sfecla rosie; frunze de telina; leustean; sare; piper; ulei

Gogonelele taiate se calesc impreuna cu ceapa si cu 3 linguri de ulei. Se adauga 2 litri de apa si se lasa la fiert 30 min. D

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 gr gogonele
3-4 cartofi
3-4 morcovi
2 cepe
1 sfecla rosie
frunze de telina
leustean
sare
piper
ulei

Mod de preparare

Gogonelele taiate se calesc impreuna cu ceapa si cu 3 linguri de ulei. Se adauga 2 litri de apa si se lasa la fiert 30 min. Dupa 30 de min se adauga cartofii taiati, morcovii si sfecla si se mai lasa la fiert pana se intrepatrund si aceste legume. La sfarsit se potriveste de sare si piper, se toaca verdeata, se pune in ciorba, se mai da in 2-3 clocote si gata!

Se serveste cu ardei iute.

Alte retete recomandate