Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Ciorbe  / Ciorba de castraveti murati

Ciorba de castraveti murati

Rețetă de voicurelia 23 Septembrie 2015, 15:48
Distribuie

Ciorba de castraveti murati este foarte gustoasa si sanatoasa. Pentru aceasta reteta de ciorba aveti nevoie de castraveti murati, morcovi, orez si patrunjel.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 3 castraveti murati
  • o ceapa rosie (poate fi si galbena)
  • o jumatate de borcan de pastai verzi
  • 2 morcovi
  • 2 linguri de ardei tocat si conservat in congelator
  • o jumatate de pahar de orez (si optional un os de la un piept de pui de tara - pentru gust)
  • o legatura de patrunjel.

Mod de preparare

Ciorba de castraveti murati este foarte gustoasa si simpla de realizat. Intr-o oala de 2 l am pus 3/4 apa, am adaugat osul de piept de pui fiert anterior in oregano, apoi, morcovul taiat rondele marunte, ceapa taiata felii transversale, le-am lasat sa dea 2 clocote, am adaugat orezul la 5 min, pastaile, castravetii taiati, 2 linguri de ardei tocat conservat, le-am lasat pe foc inca 5 min si la final am adaugat patrunjelul tocat.


Ciorba de castraveti murati se serveste intr-o farfurie adanca, toata vara, dar si primavara dupa mancarurile mai grele de sarbatori.
Alte retete de ciorba recomandate:

Pe aceeași temă:

Ciorba cu carne de porc
Ciorba de loboda cu omleta
Ciorba de salata verde
retete traditionale romania

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Curcan umplut de Craciun

Daca doresti o reteta de friptura deosebita, pentru masa de Craciun, reteta noastra de curcan umplut este ceea ce cauti. Este...

Carnati proaspeti de porc

Pentru carnati proaspeti de porc carnea de porc se spala si se taie bucati. Usturoiul se curata, se piseaza cu sare si se...