Ciorba de fasole uscata cu marar "Corcodusa"

Fasolea muiata din ajun se opareste de 2, 3 ori, se clateste bine si se pune in oala sub presiune odata cu morcovul si ceapa uscata tocate potrivit de

Mod de preparare

Fasolea muiata din ajun se opareste de 2, 3 ori, se clateste bine si se pune in oala sub presiune odata cu morcovul si ceapa uscata tocate potrivit de mari.

Dupa aproximativ 1 ora se raceste oala si se scoate capacul. Se da la foc potrivit si se adauga ceapa vede tocata marunt cu frunze cu tot si mararul. Corcodusele se fierb separat si se strecoara in ciorba dupa gust. Se mai da un clocot si se da deoparte.
Se consuma rece cu ceapa verde laptoasa.