Ciorba de hribi se face la fel ca si ciorba de bureti. Se pregateste simplu si rapid, fiind o ciorba delicioasa.
Aceasta ciorba de legume este delicioasa. Ciorba de hribi se face la fel ca si ciorba de bureti, adaugandu-se la fiert si o mana de orez sau de arpacas, care fierbe mai usor daca este muiat din ajun in apa. De asemenea si hribii uscati trebuie muiati din ajun in apa.
Ciorba de hribi se serveste calda.