CIORBA DE LEGUME CU ZEAMA DE VARZA

Se curata, se spala si se taie telina dulce, cartofii, morcovul, ceapa, si se pun la fiert. Se lasa sa dea 2 clocote si se adauga uleiul apoi sucul d

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 frunza sedano (telina dulce)
  • 2 cartofi mari
  • 1 morcov tip carotte mediu
  • 1 ceapa mare
  • 1 ou
  • marar
  • patrunjel
  • frunze de telina
  • leustean toate usacate
  • 1/2 cana ulei floarea soarelui
  • 1/4 bol suc de rosii
  • 500 ml zeama de varza acra
  • 2 l apa

Mod de preparare

Se curata, se spala si se taie telina dulce, cartofii, morcovul, ceapa, si se pun la fiert.

Se lasa sa dea 2 clocote si se adauga uleiul apoi sucul de rosii. Se amesca bine.

Cand au fiert toate se adauga zeama de varza si se fierbe pana cand nu mai are spuma deasupra.

Se adauga verdeata si se mai lasa sa dea un clocot, apoi se bate oul spuma si se adauga in ciorba amestecand mereu. Se mai lasa sa de un clocot si se ia de pe foc.
Se serveste fierbinte simpla sau cu smantana.

Pofta buna!

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii