Ciorba de peste cu praz

Se rumeneste in ulei ceapa, prazul, telina si se stinge cu 3 litri de apa. Se pune sare, piper si usturoiul strivit. Cind au fiert toate zarzavaturile

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg de pesti diversi
  • 3 cepe
  • 3 bucati albe de praz
  • 1 telina
  • 1/2 l bulion
  • 4 catei usturoi
  • sare
  • piper
  • ulei

Mod de preparare

Se rumeneste in ulei ceapa, prazul, telina si se stinge cu 3 litri de apa. Se pune sare, piper si usturoiul strivit. Cind au fiert toate zarzavaturile, se trece ciorba printr-o sita intr-o alta oala si se pune sa dea citeva clocote cu bulionul. Separat se curata pestii, se spala, se desfac si se taie bucati potrivite. Se pun la fiert in aceasta zeama strecurata, lasindu-se la foc circa 20 minute. Se verifica de sare sau acru si se adauga daca este cazul
Se serveste foarte fierbinte

Clafoutis cu capsuni

Reteta dietetica, cu fructe de sezon, preferatele mele: capsunile! A venit sezonul căpșunilor și acum nu lipsesc de pe...

Salata la borcan cu legume, cus-cus si mini-fileuri din piept de pui

Retete dietetice

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Aș spune că la mine primăvara începe cu leurda, pe care o includ în cât mai multe preparate, iar azi mi-am delectat...

Parteneri
Bucataras.RO

Salata de boeuf de Craciun

 Salata de boeuf este un preparat pe care multi romani aleg sa-l manance de Craciun si de Paste.

Salata de boeuf de Craciun
Gustos.RO

Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure

Iata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei...

Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure
ReteteCulinare.RO

Negresa - irezistibil de gustoasa

O imbinare sublima de texturi și arome, prajitura negresa te incanta cu savoarea sa intensa de ciocolata si cu consistența...

Negresa - irezistibil de gustoasa