Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Ciorbe  / Ciorba de porc cu telina

Ciorba de porc cu telina

Rețetă de onimada 23 Septembrie 2015, 15:31
Distribuie

Se spala carnea, se pune la fiert intr-o oala de 4 litri si se inlatura spuma. Morcovii, ardeiul si ceapa tocate marunt se adauga in oala si se lasa

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg oase si carne de porc
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 1 ardei gras
  • 3 rosii decojite
  • fidea
  • 1 legatura de frunze de telina

Mod de preparare

Se spala carnea, se pune la fiert intr-o oala de 4 litri si se inlatura spuma. Morcovii, ardeiul si ceapa tocate marunt se adauga in oala si se lasa la fiert la foc potrivit. Se adauga sare dupa gust, rosii decojite si o mana de fidea. Cand carnea este fiarta se adauga frunzele de telina care dau savoare acestei ciorbe, dupa care se opreste focul.


Se poate servi cu ardei iute. Pofta buna!

Alte retete recomandate:

Pe aceeași temă:

Ciorba cu carne de porc
Ciorba de loboda cu omleta
Ciorba de salata verde
retete traditionale romania

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...