Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Ciorbe  / Ciorba de porc cu telina

Ciorba de porc cu telina

Rețetă de onimada 23 Septembrie 2015, 15:31
Distribuie

Se spala carnea, se pune la fiert intr-o oala de 4 litri si se inlatura spuma. Morcovii, ardeiul si ceapa tocate marunt se adauga in oala si se lasa

Timp pregatire
120 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1 kg oase si carne de porc
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 1 ardei gras
  • 3 rosii decojite
  • fidea
  • 1 legatura de frunze de telina

Mod de preparare

Se spala carnea, se pune la fiert intr-o oala de 4 litri si se inlatura spuma. Morcovii, ardeiul si ceapa tocate marunt se adauga in oala si se lasa la fiert la foc potrivit. Se adauga sare dupa gust, rosii decojite si o mana de fidea. Cand carnea este fiarta se adauga frunzele de telina care dau savoare acestei ciorbe, dupa care se opreste focul.


Se poate servi cu ardei iute. Pofta buna!

Alte retete recomandate:

Pe aceeași temă:

Ciorba cu carne de porc
Ciorba de loboda cu omleta
Ciorba de salata verde
retete traditionale romania

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Dulceata de mure cu vanilie

Dulceata de mure cu vanilie este delicioasa pentru deserturi dar si simplu pe paine. Pentru aceasta reteta de dulceata va...

Ketchup de casa

De cand am descoperit aceasta reteta o fac in fiecare an. Este foarte buna si ne place foarte mult, mai ales copiilor!...