Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Ciorbe / Ciorba de potroace

Ciorba de potroace

Name: Ciorba de potroace
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pui; 2 morcovi; 1 pastarnac; 1 telina; 1 ceapa; 1 ardel gras; 1 legatura leustean; 2 galbenusuri; 4 linguri de smantana; 2 cani de bors; sare

Taie puiul in bucati si punel la fiert in apa cu sare. Cand e aproape fiarta,adauga ceapa si ardelul tocat si legumele date pe razatoare. Dupa ce au

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pui
2 morcovi
1 pastarnac
1 telina
1 ceapa
1 ardel gras
1 legatura leustean
2 galbenusuri
4 linguri de smantana
2 cani de bors
sare

Mod de preparare

Taie puiul in bucati si punel la fiert in apa cu sare. Cand e aproape fiarta,adauga ceapa si ardelul tocat si legumele date pe razatoare. Dupa ce au fiert,scoate carnea de pe oase si pune-o la loc in ciorba. Acreste coirba si dupa doua clocote pune galbenusurile batute spuma cu smantana. Lasa pe foc 2 minute,dupa care presara leusteanul.

Alte retete recomandate

Pe aceeași temă:

Ciorba cu carne de porc

Ciorba de loboda cu omleta

Ciorba de salata verde

retete traditionale romania

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Prajitura parfumata cu caise si cirese

O prajitura numai buna pentru acest sezon, cu parfum imbietor de fructe coapte la cuptor si cu un gust nemaipomenit de bun :x...