Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Ciorbe / Ciorba de potroace

Ciorba de potroace

Name: Ciorba de potroace
Prep time: 90 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 pui; 2 morcovi; 1 pastarnac; 1 telina; 1 ceapa; 1 ardel gras; 1 legatura leustean; 2 galbenusuri; 4 linguri de smantana; 2 cani de bors; sare

Taie puiul in bucati si punel la fiert in apa cu sare. Cand e aproape fiarta,adauga ceapa si ardelul tocat si legumele date pe razatoare. Dupa ce au

Timp pregatire

90 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 pui
2 morcovi
1 pastarnac
1 telina
1 ceapa
1 ardel gras
1 legatura leustean
2 galbenusuri
4 linguri de smantana
2 cani de bors
sare

Mod de preparare

Taie puiul in bucati si punel la fiert in apa cu sare. Cand e aproape fiarta,adauga ceapa si ardelul tocat si legumele date pe razatoare. Dupa ce au fiert,scoate carnea de pe oase si pune-o la loc in ciorba. Acreste coirba si dupa doua clocote pune galbenusurile batute spuma cu smantana. Lasa pe foc 2 minute,dupa care presara leusteanul.

Alte retete recomandate

Pe aceeași temă:

Ciorba cu carne de porc

Ciorba de loboda cu omleta

Ciorba de salata verde

retete traditionale romania

Pasca cu smantana

Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...