Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Ciorbe  / Ciorba de potroace acrita cu varza

Ciorba de potroace acrita cu varza

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 14:53
Distribuie

Se fierb maruntaiele cu zarzavatul si ceapa, taiate marunt. Se spumeaza si se adauga sare. Cind carnea este fiarta, se adauga zeama de varza fiarta se

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 l apa
  • 1 litru zeama de varza
  • maruntaiele si aripile de la o pasare(gaina
  • curcan
  • gisca sau amestecate)
  • 1 morcov
  • 1 patrunjel
  • 1 ceapa mare
  • 1/2 telina
  • verdeata tocata (patrunjel si marar)
  • sare

Mod de preparare

Se fierb maruntaiele cu zarzavatul si ceapa, taiate marunt. Se spumeaza si se adauga sare. Cind carnea este fiarta, se adauga zeama de varza fiarta separat, patrunjelul si mararul si se lasa sa dea citeva clocote.

Pe aceeași temă:

Ciorba cu carne de porc
Ciorba de loboda cu omleta
Ciorba de salata verde
retete traditionale romania

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...