Ciorba de primavara (de post)

Se curata, se spala si se toaca marunt ceapa, se caleste in ulei, se adauga 2 l de apa si se pune la fiert. Cand apa clocoteste, se adauga orezul ales

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 500 g urzici
  • 2 cepe
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri orez
  • 300 ml suc de rosii
  • o legatura leustean
  • sare

Mod de preparare

Se curata, se spala si se toaca marunt ceapa, se caleste in ulei, se adauga 2 l de apa si se pune la fiert. Cand apa clocoteste, se adauga orezul ales si spalat. Se curata urzicile, se aleg bine, se spala, se toaca si se pun la fiert cand orezul a inceput sa infloreasca, apoi se adauga putina sare. Se dau cateva clocote, iar cand urzicile au fiert, se adauga sucul de rosii si sarea. Cand e gata ciorba, se adauga leusteanul tocat marunt. Se poate acri cu zeama de lamaie sau otet.
Fierbinte cu mamaliguta.

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii