Ciorba de pui

Intr-o oala cu 3 litri de apa se pune la fiert morcovul, patrunjelul si ceapa, toate taiate marunt. Cind incepe zarzavatul sa fiarba, se pune puiul ta

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 pui
  • 1 morcov
  • 1 patrunjel
  • 1 ceapa
  • 2-3 linguri orez
  • 1 litru bors
  • 1-2 rosii
  • 1 galbenus
  • 2 linguri smintina
  • marar si patrunjel tocate
  • sare

Mod de preparare

Intr-o oala cu 3 litri de apa se pune la fiert morcovul, patrunjelul si ceapa, toate taiate marunt. Cind incepe zarzavatul sa fiarba, se pune puiul taiat in patru, precum si labele, capul, pipota, iar la urma ficatul. Se adauga si 2-3 linguri de orez ales si spalat. Se pune sare si se spumuieste. Se pune borsul fiert separat si strecurat. Se mai lasa sa dea citeva clocote si cu o rosie sau doua, taiate bucati si fara seminte, iar la urma cu mararul si patrunjelul tocat. Inainte de a se servi la masa, se drege intr-un castron cu un galbenus si smintina.

11 Retete pentru zilele cu dezlegare la peste

Terina de miel in crusta de dovlecei si susan

Un aperitiv special pentru masa de Paste!

Cozonac floare, reteta video

Astazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.

Parteneri
Bucataras.RO

Tocanita de cartofi cu ciolan afumat ( la multicooker )

Pentru tocanite, programul stew de la multicooker este ideal : legumele raman intregi indiferent cat de bine fierte sunt,...

Tocanita de cartofi cu ciolan afumat ( la multicooker )
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
ReteteCulinare.RO

Obiceiuri si traditii culinare de Florii

Obiceiuri si traditii culinare de Florii