Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Ciorbe / Ciorba de salata cu kaiser si smantana

Ciorba de salata cu kaiser si smantana

Name: Ciorba de salata cu kaiser si smantana
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 salate; 300g kaiser; 4 oua; 2 morcovi; 3 cartofi; 2 ardei kapia; patrunjel; fidea; sare; piper; boia; smantana; bors.

Pentru ciorba de salata cu kaiser si smantana se pune la fiert zarzavatul; cand acesta este aproape fiert, se pune si salata tocata.

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 salate
300g kaiser
4 oua
2 morcovi
3 cartofi
2 ardei kapia
patrunjel
fidea
sare
piper
boia
smantana
bors.

Mod de preparare

Pentru ciorba de salata cu kaiser si smantana se pune la fiert zarzavatul; cand acesta este aproape fiert, se pune si salata tocata. Separat intr-o tigaie mai mare se face o omleta cu kaiserul taiat marunt. Aceasta se taie in bucati si se adauga in oala cu ciorba. Se lasa sa fiarba 5-7 min. pentru a se aroma intreaga ciorba, se condimenteaza, se adauga borsul si se ia de pe foc dupa inca 3 min.

Se serveste calda, cu o lingura de smantana.