Ciorba de zarzavat cu zeama de varza si smantana

Pentru ciorba de zarzavat cu zeama de varza si smantana se curata zarzavatul, se taie marunt si se pune la fiert cu unt, verdeata si ceapa taiata marunt.

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 patrunjel
  • 2 morcovi
  • 1 pastirnac
  • 2 ardei grasi
  • 2 rosii
  • 2 cartofi
  • 1 fir de praz
  • 1/2 varza
  • verdeata
  • 1 l apa
  • 1 ceasca zeama de varza
  • 1 lingura de unt
  • 2 linguri faina
  • sare
  • piper
  • bulion
  • 2 oua
  • 1 ceasca smantana

Mod de preparare

Pentru ciorba de zarzavat cu zeama de varza si smantana se curata zarzavatul, se taie marunt si se pune la fiert cu unt, verdeata si ceapa taiata marunt. Cand zarzavatul este aproape gata se adauga varza taiata subtire. Dupa ce varza s-a fiert se adauga cartofii care au fost fierti separat si rosiile. Se prajeste bulionul in ule i si se pune in ciorba. Se potriveste de sare si se acreste cu zeama de varza.


Inainte de a se servi se drege cu ou si smantana.

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Parteneri
Gustos.RO

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa

Incearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...

Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii