Ciorbă de miel reţetă. Capul si restul de carne se curata,se spala bine si taiate marunt sau date pe razatoarea mare de legume.Se curata bine spuma cu lingura cu gauri si se
Capul si restul de carne se curata,se spala bine si taiate marunt sau date pe razatoarea mare de legume.Se curata bine spuma cu lingura cu gauri si se adauga orezul,sare si se fierbe la foc mic.cand legumele si carnea sunt fierte se acreste ciorba cu zeama de varza.
Se serveste cu patrunjel tocat marunr
Este prima data cand fac aceste gogosele si chiar mi-au iesit foarte delicioase. Reteta am luat-o de la Laura Adamache.
Gogosi pufoase la cuptorOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj