Ciorba din gat de curcan este o ciorba cu carne foarte delicioasa. Se fierbe gatul de curcan in oala minune cam 45 de minute. Se curata si se taie legume in cubulete.
Ciorba din gat de curcan este o ciorba cu carne foarte delicioasa. Se fierbe gatul de curcan in oala minune cam 45 de minute. Se curata si se taie legume in cubulete. Dupa ce se deschide capacul oalei se adauga legumele si se mai fierbe pana devin moi,cu sau fara capac. Se opreste focul,se adauga fideau si se inchide capacul.Eu nu fierb fideaua si taiteii,ii las sa stea in supa fierbinte si se fierb de la sine. Dupa 10 minute se ridica si capacul,se adauga patrunjelul taiat si se acreste cu lamaie.
Ciorba din gat de curcan se serveste calda.
Sursa acestei retete este blogul culinar Mitinitta.