Pentru ciorba din pipote de pui (a la grec) pipotele de pui se curata si se spala. Morcovii, telina, ceapa, patrunjelul radacina si pastarnacul se curata, se spala si se taie marunt.
Pentru ciorba din pipote de pui (a la grec) pipotele de pui se curata si se spala. Morcovii, telina, ceapa, patrunjelul radacina si pastarnacul se curata, se spala si se taie marunt. Orezul se alege de impuritati, se spala si se fierbe. Mararul verde se curata, se spala si se taie marunt. Ouale se spala sub jet de apa rece si se separa albusurile de galbenusuri. Apa se fierbe impreuna cu pipotele de pui, se spumeaza, se adauga ceapa, morcovi, telina, pastarnac, patrunjel radacina si cuburile MAGGI. Cand pipotele de pui si legumele sunt fierte, se pun orez, iaurt (sau smantana) si se mai fierb cca 10 minute. Se adauga sare de lamaie, marar, sare si se mai fierb cca 5 minute.
Ciorba din pipote de pui (a la grec) se serveste fierbinte.
Nu sunt fan carne de vita, dar azi mi-au picat ochii pe niste rasoale, aratau tare bine si mi-am zis ca nu-i rau sa...
Rasol de vita cu legume la cuptorOrganele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.
Drob de miel in foietaj