Culinar.RO  / Retete culinare  / Supe si ciorbe  / Ciorbe  / Ciorba pescareasca cu zarzavaturi

Ciorba pescareasca cu zarzavaturi

Rețetă de test test 23 Septembrie 2015, 16:05
Distribuie

Pentru ciorba pescareasca cu zarzavaturi se pune la fiert pestele marunt. Cand este gata, se strecoara zeama si in ea se fierbe tot zarzavatul.

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg de peste marunt (obleti
  • ghibarti etc.)
  • 1 kg de peste mare (crap sau somn)
  • 2 cepe
  • 1/2 kg rosii
  • 2 ardei grasi
  • 1 radacina de patrunjel
  • 1 radacina hrean
  • agurida
  • corcoduse verzi sau sare de lamaie
  • leustean si patrunjel
  • sare
  • piper.

Mod de preparare

Pentru ciorba pescareasca cu zarzavaturi se pune la fiert pestele marunt. Cand este gata, se strecoara zeama si in ea se fierbe tot zarzavatul. Cand este gata se strecoara din nou zeama si se adauga bucatile de peste mare. Dupa ce a fiert, se acreste cu agurida, corcoduse sau sare de lamaie.


Pe aceeași temă:

Ciorba cu carne de porc
Ciorba de loboda cu omleta
Ciorba de salata verde
retete traditionale romania

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Negresa de post cu nuci

Negresa de post cu nuci e ideala in perioada asta. Reteta video o gasesti mai jos.

Humus reţetă cu ardei copti

Humus reţetă. Humusul este ideal in perioada de post si daca ii pui si niste ardei copti in compozitie o sa ii dai o aroma...