Culinar.RO / Retete culinare / Supe si ciorbe / Ciorbe / Ciorba rapida de potroace

Ciorba rapida de potroace

Name: Ciorba rapida de potroace
Prep time: 50 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Maruntaiele; aripi; labele de la pasare; o ceapa; un morcov; un patrunjel; moare de varza.

Pentru ciorba rapida de potroace maruntaiele, aripile si labele de la pasare se pun la fiert, in putina apa, cu o ceapa, un morcov si un patrunjel.

Timp pregatire

50 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Maruntaiele
aripi
labele de la pasare
o ceapa
un morcov
un patrunjel
moare de varza.

Mod de preparare

Pentru ciorba rapida de potroace maruntaiele, aripile si labele de la pasare se pun la fiert, in putina apa, cu o ceapa, un morcov si un patrunjel. Se spumuiesc, apoi se adauga moare de varza si se fierbe pana se inmoaie carnea.

Ciorba de potroace se serveste pentru a ne „drege” dupa petreceri.